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ゆで卵やないかー

1: ◆sRJYpneS5Y 2015/06/17(水)20:42:15 ID:???

 健康を保つために、食事で取る栄養素などの望ましい量を定めた厚生労働省の
「日本人の食事摂取基準」。最新の2015年版では、コレステロールの上限値が削除された。
上限値を設ける科学的な根拠がないためという。

■1日卵5、6個でも正常値

 広島市の会社員高木伸一さん(57)は、17年前から自身のウェブサイト
「たまご博物館」で卵に関する情報を紹介し、「卵博士」として知られる。

 「卵を多く食べるとコレステロール値が上がってよくないのではないか」。
高木さんには、こんな質問がよく寄せられる。高木さんは卵5、6個と鶏肉、タマネギを使った
「親子煮」を毎晩のように食べるほど卵好きだが、健康診断でコレステロール値はいつも正常という。

 「日本人の食事摂取基準」は5年ごとに改訂される。
05年版と10年版では、食事で取るコレステロールの上限値を18歳以上の男女別に示していた。
男性は1日750ミリグラム未満。高木さんならば晩酌の卵のみで軽く超えてしまう量だ。

 しかし、15年版では上限値が削られた。
「目標量を算定するのに十分な科学的根拠が得られなかったため」と理由を記している。
米農務省も今年2月の報告書で、これまで推奨していたコレステロール摂取制限をなくすとした。

 従来の上限値の設定に使ったのは、ハワイの日系中年男性の研究。
エネルギー摂取量1千キロカロリーあたりのコレステロール量が325ミリグラムを超えると、
心臓の血管に病気を起こす危険が増えたという。この値を日本の18歳以上の各年代で
1日平均摂取量にあてはめて導き出した。

 だが、15年版ではこの算定法を使わなかった。厚労省栄養指導室の担当者は
「コレステロールを摂取すれば体内のコレステロール値を上げると予想されるが、
肥満であることや動物性脂肪の摂取のほうがより上昇させていると考えられる。
コレステロールのみの影響を計算できなかった」と説明する。

続き Yahoo!ニュース/朝日新聞デジタル 6月17日(水)12時33分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150617-00000030-asahi-soci

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 21◆◆◆
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2: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)21:11:21 ID:A1f

マジで!!
  ( ゚д゚ ) ガタッ
  .r   ヾ
__|_| / ̄ ̄ ̄/_
  \/    /

                   ,'⌒,ー、           _ ,,..  X
                 〈∨⌒ /\__,,..  -‐ '' " _,,. ‐''´
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           ,ゝ `く/ /  〉 /  ∧_,. r ''"
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  _,.. ‐''"  _,,,.. -{(⌒)、  r'`ー''‐‐^‐'ヾ{} +
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3: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)21:35:17 ID:Lbm

板東英二歓喜


4: ツチノコ狩り 2015/06/17(水)21:57:22 ID:F2i

輸入肉たらふく喰わせるためだろ

あれ?誰かきたみたいだ


5: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)22:24:04 ID:L8X

結構真面目に書くなら
中国料理があんだけ油使ってるのに
健康には大した影響無いからな
食い過ぎが一番の毒だわな


6: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)23:01:46 ID:Xky

国家がこんなことしちゃいけないとおもう


7: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)23:06:34 ID:Xky

ただ、確かに食べ物によるコレステロール値の変化はあまりなさそうなのは確か。
どちらかというと代謝の悪さ、運動不足が起因している気がしている。


8: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)23:07:05 ID:MZ2

コレステロールは微妙だったからね


9: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)23:23:22 ID:2BY

草食動物に卵たらふく食わせたら
コレステロールも上がるだろ


10: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)23:32:22 ID:ACK

本来は体にとって必須のものなのにアホのマスゴミがコレステロールを毒みたいに扱ったせいでイメージが悪化したんだよ
マスゴミが俗に言う悪玉コレステロール等と言ってるものは実際は傷を受けた細胞を修復したりホルモンの原料で不足すると細胞の老化や癌化しやすくなる
悪玉コレステロールは高めをキープしたほうが老化を遅らせ癌になりづらい


11: 名無しさん@おーぷん 2015/06/17(水)23:41:46 ID:ewX

コレステロールって新宿のゲイさんの事ですか?


12: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)00:25:41 ID:Z8G

>エネルギー摂取量1千キロカロリーあたりのコレステロール量が325ミリグラムを超えると、
>心臓の血管に病気を起こす危険が増えたという。

アメリカは今トランス脂肪酸で同じようなこといって禁止に動いてるな


13: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)00:47:35 ID:jPA

>>12
トランス型脂肪酸についてはコレステロールと違って自然界ではかなり限られた物なので本来の食生活の中では体内に摂り込む量が少ないんだよ
それが人工的な精製技術の発達によってトランス型脂肪酸を大量摂取する形になった為に規制に乗り出したというのが筋
シス型トランス型のバランス変化によってどれほど体が影響を受けるかはまだ未知数の部分も多い


14: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)01:35:34 ID:tx5

コレステロール詐欺だたからだよ。
食っても食わなくてもコレステロールは変わらない。
勝手に体内で合成してる。
コレステロールが不足すると痴呆症に成る事が知られている。
油症の人は油取り過ぎ?
違うだろ?体質だよ。
それと同じで単なる肥る体質だよ。(笑)


17: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)02:23:19 ID:Qiw

>>14
そういや、確かに太りぎみで痴呆の人ってあまり知らないなぁ
自分のまわりだけだろうか?

痴呆になった父方のじいちゃんも母方のばあちゃんも
言われてみると痩せてたんだよな、
母方のじいちゃんはボケなくて膵臓がんで逝った痩せてなく中肉中背よりちょっと太めかな?
 


21: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)09:13:46 ID:rZE

>>17
年食っても元気な爺婆は普段から肉喰ってるイメージある


22: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)09:20:32 ID:uXA

>>21
それ数分前にもテレ朝で言ってたしよく聞く話だけどさ
だったら肉食の欧米のが長生きしそうじゃないか?
なんか食肉業者のステマかと思ってしまう


24: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)09:42:18 ID:rZE

>>22
まあ程度問題なんだろうねw
グルメレポーターは短命みたいだし


15: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)01:53:38 ID:gU0

>>1
TPP絡みの国内基準の低下工作だろう
日本国民をアメリカの標準並みの豚にはさせられない


16: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)02:06:52 ID:mQF

そうはいっても身長169センチで体重が73キロもある俺は結構深刻だ。
腹周りも90センチある。
一日に卵5~6も食う気はさらさらない。
やせたいよー


18: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)02:30:10 ID:IxB

卵一日2つ食ってるけどなんともないな


19: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)02:58:29 ID:bdu

悪玉コレステロールとは何だったのか。


20: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)03:03:32 ID:gU0

>>19
所詮数値は目安に過ぎない
最大の問題は「総摂取カロリー」と「基礎代謝量」


23: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)09:30:22 ID:u2a

糖尿病やばいから糖分とるな→メシくうな肉食えはどうなん?
コレステロールとるな→卵くうなとおんなじかと


25: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)09:50:45 ID:5y5

豆を食え豆を


26: 名無しさん@おーぷん 2015/06/18(木)10:25:32 ID:IIa

>>25
マッコイじいさん、たまにはプーキーに肉食わせてやれよ


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